Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Name: Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 2 Paprika (rot und gelb); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Oregano

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet.

Erstellt von

Melina Vogeler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:58:01.224Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für geschäftige Wochentage!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit knackigem Gemüse
Schnelle Zubereitung für stressfreie Abende
Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

      

Ein perfektes Familiengericht

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist nicht nur ein schnelles Gericht, sondern auch ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Dieses Gericht vereint die herzhaften Aromen von saftigem Hackfleisch und frischem Gemüse, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht. Die Farben der Paprika bringen nicht nur Vitamine, sondern auch eine ansprechende Optik auf den Teller.

Die Zubereitung ist so einfach, dass selbst ungeübte Köche schnell zu einem köstlichen Ergebnis kommen. Perfekt für stressige Wochentage, wenn man nach einem langen Arbeitstag nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchte. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein Gericht zaubern, das alle glücklich macht.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Statt Rinderhackfleisch können Sie auch Geflügel- oder vegetarisches Hack verwenden. Die Auswahl der Paprika lässt sich ebenfalls variieren – probieren Sie doch einmal grüne oder orangefarbene Paprika für einen anderen Geschmack.

Zusätzlich können Sie andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten hinzufügen, um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sodass Sie immer wieder neue Variationen ausprobieren können.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano

Diese Zutaten ergeben eine leckere und nahrhafte Mahlzeit.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zusammen mit den gewürfelten Paprika in die Pfanne geben. Alles zusammen für etwa 5 Minuten anbraten.

Würzen

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen. Gut umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, idealerweise mit Reis oder Brot.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Pfanne herauszuholen, achten Sie darauf, dass Sie das Hackfleisch in kleinen Portionen anbraten. Dies sorgt dafür, dass es gleichmäßig bräunt und nicht ins Schwitzen gerät. Ein gut gebräuntes Hackfleisch verleiht dem Gericht einen intensiveren Geschmack.

Wenn Sie es etwas schärfer mögen, können Sie Chilipulver oder frische Chilischoten hinzufügen. So erhält das Gericht eine angenehme Schärfe, die perfekt mit den süßen Paprika harmoniert.

Beilagenempfehlungen

Die Hackfleisch Pfanne eignet sich hervorragend für verschiedene Beilagen. Servieren Sie dazu beispielsweise Reis oder frisches Baguette, um die köstliche Sauce aufzutunken. Auch ein einfacher grüner Salat passt hervorragend zu diesem herzhaften Gericht und sorgt für einen frischen Kontrast.

Für eine noch sättigendere Mahlzeit können Sie die Pfanne mit Kartoffeln kombinieren. Ob als Püree, Ofenkartoffeln oder einfach in Scheiben gebraten, Kartoffeln sind die perfekte Ergänzung zu diesem Gericht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Tofu oder Soja-Hack ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können gerne Gemüse wie Zucchini, Karotten oder Brokkoli hinzufügen, je nach Vorliebe.

→ Ist dieses Gericht einfrierbar?

Ja, die Hackfleisch Pfanne kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Lassen Sie sie vor dem Servieren vollständig auftauen.