Pudding Spritzgebäck für Weihnachten

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Pudding Spritzgebäck, das Ihre festlichen Plätzchenteller bereichern wird! Die zarte Textur und der feine Vanillegeschmack machen diese Lebkuchen zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus. Perfekt zum Verschenken oder für den eigenen Genuss - einfach in der Zubereitung und ideal für den Advent. Genießen Sie die gesellige Atmosphäre der Feiertage mit diesen leckeren, weihnachtlichen Leckereien, die garantiert zum Star jeder Weihnachtsfeier werden.

Melina Vogeler

Erstellt von

Melina Vogeler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T09:43:50.005Z

Dieses besondere Pudding Spritzgebäck bringt die zauberhafte Atmosphäre der Weihnachtszeit in Ihre Küche. Die Kombination aus Vanille und zarter Butter sorgt für einen unvergleichlichen Genuss.

Die perfekte Ergänzung zu jeder Weihnachtsfeier

Pudding Spritzgebäck ist nicht nur ein klassisches Weihnachtsgebäck, sondern auch eine wunderbare Ergänzung für jedes Plätzchenteller. Diese zarten Kekse begeistern sowohl Kinder als auch Erwachsene mit ihrem feinen Vanillearoma und der angenehmen Süße. Sie sind vielseitig und eignen sich hervorragend als Geschenk in festlichen Tütchen oder zum Verzehr bei gemütlichen Kaffeerunden während der Adventszeit.

Dank ihrer unkomplizierten Zubereitung können selbst Backanfänger dieses Rezept leicht umsetzen. Sie benötigen keine speziellen Backkenntnisse, um diese köstlichen Kreationen herzustellen. Lassen Sie sich von der Freude am Backen mitreißen und bringen Sie Ihre Lieben mit köstlichen Pudding Spritzgebäck zum Staunen!

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Anpassungsfähigkeit. Fügen Sie je nach Vorliebe zusätzliche Aromen wie Zimt oder Mandeln hinzu, um den Keksen eine persönliche Note zu verleihen. So wird Ihr Spritzgebäck zu einem individuellen Weihnachtsgebäck, das niemanden kalt lässt.

Die richtigen Backtechniken

Um sicherzustellen, dass Ihr Pudding Spritzgebäck die perfekte Konsistenz hat, ist es wichtig, die richtige Technik beim Backen anzuwenden. Achten Sie darauf, die Butter und den Zucker gründlich zu schaumig zu rühren, damit sich eine luftige Textur entwickelt. Dies trägt zur Zartheit der Kekse bei und sorgt dafür, dass sie beim Backen schön aufgehen.

Ebenso sollte der Backofen vor dem Backen auf die angegebene Temperatur vorgeheizt werden. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was entscheidend ist, damit die Kekse gleichmäßig backen und die richtige Farbe annehmen. Achten Sie darauf, die Plätzchen im Auge zu behalten, da die Backzeit je nach Ofen leicht variieren kann.

Nutzen Sie beim Spritzen des Teigs einen stabilen Spritzbeutel und eine passende Tülle. Dies hilft Ihnen, gleichmäßige Rosetten zu formen, die optisch ansprechend sind. Durch die Verwendung von Backpapier verhindern Sie zudem, dass die Kekse an das Blech kleben und gewährleisten ein einfaches Herausnehmen der fertigen Leckereien.

Verpackung und Aufbewahrung

Sollten Sie das Pudding Spritzgebäck nicht sofort verzehren, können Sie es hervorragend aufbewahren. Lassen Sie die Kekse vor der Verpackung vollständig auskühlen, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. Anschließend können Sie die Kekse in einer luftdichten Dose oder einer schönen Plätzchenbox aufbewahren, die sich gut für Geschenke eignet.

Durch die richtige Lagerung bleiben die Kekse mehrere Wochen frisch. Achten Sie darauf, sie vor Feuchtigkeit und zu hoher Temperatur zu schützen, um ihre zarte Textur und den köstlichen Geschmack zu bewahren. Diese Aufbewahrung ermöglicht es Ihnen, das Gebäck bis zu den Feiertagen zu genießen oder es als liebevolles Geschenk an Freunde und Familie zu verteilen.

Wenn Sie das Spritzgebäck als Geschenk verpacken, können Sie kreativ werden. Verzieren Sie die Dose mit einem festlichen Band oder einer persönlichen Notiz, um Ihren Lieben eine Freude zu bereiten. Solche kleinen Gesten machen die Weihnachtszeit noch besonderer und zeigen, dass Sie an sie denken.

Zutaten für das Pudding Spritzgebäck

Hauptzutaten

  • 250 g Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eigelbe
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
  • 1 Prise Salz

Diese Zutaten sind alles, was Sie benötigen, um köstliches Pudding Spritzgebäck zu kreieren!

Zubereitung

Teig zubereiten

Die Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Eigelbe hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Puddingpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Backen

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig in eine Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Rosetten spritzen. Für ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Abkühlen und Servieren

Das gebackene Spritzgebäck aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nun haben Sie köstliches, selbstgemachtes Pudding Spritzgebäck!

Häufige Fragen

Ein häufig gestellter Fragen zu Pudding Spritzgebäck ist, ob es glutenfrei zubereitet werden kann. Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um diese Kekse herzustellen. Achten Sie jedoch darauf, die anderen Zutaten zu überprüfen, da einige Puddingpulver Gluten enthalten können.

Ein weiterer Punkt ist die Haltbarkeit des Spritzgebäcks. Bei richtiger Lagerung in einem luftdichten Behälter halten sich die Kekse bis zu zwei Wochen. Nehmen Sie sich die Zeit, um den perfekten Platz für die Lagerung zu finden, damit die Kekse frisch und knusprig bleiben.

Variationen des Rezepts

Sie können das Pudding Spritzgebäck auch vielseitig variieren. Fügen Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu, um zusätzliche Geschmacksrichtungen und Texturen einzubringen. Besonders in Kombination mit der Vanille von Puddingpulver entsteht ein reizvolles Geschmackserlebnis.

Eine interessante Abwandlung ist die Verwendung von anderen Puddingvarianten, wie Schokolade oder Karamell, um den einzigartigen Geschmack zu verstärken. Folgen Sie einfach dem Grundrezept und passen Sie die Zutaten nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Diese kreativen Ideen sorgen für Abwechslung auf Ihrem Plätzchenteller.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können verschiedene Aromen wie Schokolade oder Nüsse hinzufügen.

Pudding Spritzgebäck für Weihnachten

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Pudding Spritzgebäck, das Ihre festlichen Plätzchenteller bereichern wird! Die zarte Textur und der feine Vanillegeschmack machen diese Lebkuchen zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus. Perfekt zum Verschenken oder für den eigenen Genuss - einfach in der Zubereitung und ideal für den Advent. Genießen Sie die gesellige Atmosphäre der Feiertage mit diesen leckeren, weihnachtlichen Leckereien, die garantiert zum Star jeder Weihnachtsfeier werden.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Melina Vogeler

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 50 Stück

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 250 g Butter
  2. 150 g Puderzucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 2 Eigelbe
  5. 500 g Mehl
  6. 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
  7. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Eigelbe hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Puddingpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 02

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig in eine Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Rosetten spritzen. Für ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Schritt 03

Das gebackene Spritzgebäck aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 120 kcal