Spinach & Cranberry Stuffed Chicken Breasts

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Verleihen Sie Ihrem Weihnachtsessen mit diesen köstlich gefüllten Hähnchenbrüsten das besondere Etwas. Saftige Hähnchenbrustfilets werden mit einer delikaten Mischung aus frischem Spinat, süßen Cranberries und cremigem Käse gefüllt, die perfekt harmonieren und jedem Bissen einen festlichen Touch verleihen. Dieses Rezept ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch, ideal für festliche Anlässe und feierliche Zusammenkünfte.

Melina Vogeler

Erstellt von

Melina Vogeler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T07:07:22.534Z

Diese gefüllten Hähnchenbrüste sind nicht nur köstlich, sondern bringen auch Farbe auf Ihren festlichen Tisch. Die Kombination aus Spinat und Preiselbeeren sorgt für eine überraschende Geschmacksexplosion.

Ein Fest für die Sinne

Dieses Rezept für gefüllte Hähnchenbrüste verbindet heimische Aromen mit einem Hauch von Raffinesse, was es zur perfekten Wahl für festliche Anlässe macht. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und der delikaten Füllung aus Spinat und Cranberries sorgt für einen Geschmack, der sowohl leicht als auch herzhaft ist. Es ist ein Gericht, das Ihnen und Ihren Gästen sicherlich in Erinnerung bleiben wird.

Die frischen Zutaten, die in diesem Rezept verwendet werden, sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, während Cranberries nicht nur für eine süße Note sorgen, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Diese gefüllten Hähnchenbrüste sind somit eine hervorragende Möglichkeit, schmackhaft und nahrhaft zu essen.

Einfach zuzubereiten

Trotz des eleganten Aussehens ist die Zubereitung dieser gefüllten Hähnchenbrüste unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Die Schritte sind klar und einfach nachvollziehbar. Selbst Kochanfänger können dieses Gericht mit Bravour meistern. Zudem eignet sich das Rezept hervorragend für größere Zusammenkünfte, da es einfach in größeren Mengen zubereitet werden kann.

Das Füllen der Hähnchenbrustfilets kann ein unterhaltsamer Teil des Kochprozesses sein. In der Regel können Familienmitglieder oder Freunde eingebunden werden, um bei der Zubereitung zu helfen. Das gemeinsame Kochen stärkt nicht nur die Gemeinschaft, sondern schafft auch eine festliche Atmosphäre in der Küche.

Perfekte Beilagen

Um das Gericht abzurunden, bieten sich verschiedene Beilagen an. Ein knackiger grüner Salat oder gebratene Kartoffeln würde die Aromen der gefüllten Hähnchenbrüste wunderbar ergänzen. Für eine wärmende Komponente können Sie ebenfalls ein Risotto zubereiten, welches die Geschmäcker der Füllung subtil unterstützen würde. Diese Kombination trägt dazu bei, dass Ihr Weihnachtsessen sowohl optisch als auch geschmacklich ein voller Erfolg wird.

Nicht zu vergessen ist die Präsentation des Gerichts. Ein ansprechendes Servieren auf einem schönen Teller, vielleicht garniert mit etwas frischem Basilikum oder einem Hauch von Parmesan, verleiht dem Essen den letzten Schliff und macht es zu einem echten Hingucker auf jedem festlich gedeckten Tisch.

Zutaten

Für die gefüllten Hähnchenbrüste

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 200 g frischer Spinat
  • 100 g getrocknete Cranberries
  • 150 g Frischkäse
  • 50 g geriebener Käse
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Hähnchenbrustfilets vorsichtig aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Füllung zubereiten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten, dann Spinat hinzufügen und kurz andünsten. Cranberries und Frischkäse hinzufügen, gut vermischen und vom Herd nehmen.

Hähnchen füllen

Die Spinat-Cranberry-Mischung gleichmäßig in die Hähnchenbrusttaschen füllen und mit Zahnstochern verschließen.

Backen

Die gefüllten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen, mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährstoffreiche Vorteile

Spinat ist bekannt für seine vielseitigen gesundheitlichen Vorteile. Er ist nicht nur eine hervorragende Quelle für Eisen, sondern enthält auch Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen können. In Kombination mit den nahrhaften Cranberries wird dieses Gericht zu einer echten Nährstoffbombe, die sowohl den Gaumen erfreut als auch das Wohlbefinden fördert.

Die Verwendung von Frischkäse in der Füllung sorgt für eine cremige Textur und hilft, die Aromen der anderen Zutaten zu binden. Diese Kombination aus Käse und Vitaminen aus Gemüse macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft.

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept kann ganz einfach an individuelle Vorlieben oder saisonale Zutaten angepasst werden. Zum Beispiel können Sie anstelle von Cranberries auch gehackte Walnüsse oder Mandeln verwenden, um einen zusätzlichen Crunch zu erzielen. Auch Feta-Käse eignet sich hervorragend als Alternative zum Frischkäse und verleiht dem Gericht eine salzige Note.

Für eine würzigere Variante können Sie das Gericht mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen aufpeppen. Thymian oder Rosmarin harmonieren perfekt mit dem Hähnchenfleisch und verleihen dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe. Die Möglichkeiten sind nahezu endlos, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können andere Zutaten wie Pilze oder Nüsse hinzufügen.

Spinach & Cranberry Stuffed Chicken Breasts

Verleihen Sie Ihrem Weihnachtsessen mit diesen köstlich gefüllten Hähnchenbrüsten das besondere Etwas. Saftige Hähnchenbrustfilets werden mit einer delikaten Mischung aus frischem Spinat, süßen Cranberries und cremigem Käse gefüllt, die perfekt harmonieren und jedem Bissen einen festlichen Touch verleihen. Dieses Rezept ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch, ideal für festliche Anlässe und feierliche Zusammenkünfte.

Vorbereitungszeit20.0
Kochzeit30.0
Gesamtzeit50.0

Erstellt von: Melina Vogeler

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Für die gefüllten Hähnchenbrüste

  1. 4 Hähnchenbrustfilets
  2. 200 g frischer Spinat
  3. 100 g getrocknete Cranberries
  4. 150 g Frischkäse
  5. 50 g geriebener Käse
  6. 2 Knoblauchzehen
  7. Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilets vorsichtig aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten, dann Spinat hinzufügen und kurz andünsten. Cranberries und Frischkäse hinzufügen, gut vermischen und vom Herd nehmen.

Schritt 03

Die Spinat-Cranberry-Mischung gleichmäßig in die Hähnchenbrusttaschen füllen und mit Zahnstochern verschließen.

Schritt 04

Die gefüllten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen, mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350