Ofen-Baked Crispy Parmesan Chicken Tenders
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie das ultimative Rezept für knusprige Parmesan-Hähnchentender, die im Ofen gebacken werden! Diese saftigen Hähnchenstäbchen sind außen wunderbar knusprig und innen zart, perfekt für die ganze Familie. Mit einer goldenen Parmesan-Kruste und einem Hauch von Knoblauch sind diese Chicken Tenders nicht nur lecker, sondern auch einfach zubereitet. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Partys. Genießen Sie diese gesunde Variante eines klassischen Favoriten, die ohne Frittieren auskommt und somit weniger Fett enthält!
Dieses Rezept für Parmesan-Hähnchentender ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Alternative zu den besten Fastfood-Versionen.
Die perfekten Hähnchentender
Hähnchentender sind im Herzen jedermanns ein Hit. Egal, ob für die nächste Familienfeier oder einen gemütlichen Filmabend, diese knusprigen Delikatessen wissen zu begeistern. Sie sind vielseitig und lassen sich mit verschiedenen Dips servieren, von klassischem Ketchup bis hin zu würzigem Aioli, wodurch jeder Biss zu einem neuen Geschmackserlebnis wird. Die Zubereitung im Ofen sorgt dafür, dass die Hähnchentender nicht nur köstlich, sondern auch gesünder sind als ihre frittierten Pendants.
Das Geheimnis für die perfekte Konsistenz liegt in der Kombination von frischem Hähnchen und der richtigen Panade. Durch das Panieren mit einer Mischung aus Paniermehl und Parmesan erzielen Sie nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch eine goldbraune Farbe, die zum Anbeißen einlädt. Mit wenig Aufwand erzielen Sie ein Ergebnis, das selbst bei anspruchsvollen Gästen Eindruck macht.
Gesunde Snack-Alternative
Heute neigen viele dazu, gesunde Alternativen für die traditionelle Küche zu suchen. Diese Ofen-gebackenen Parmesan-Hähnchentender sind die ideale Lösung. Sie bieten den knusprigen Biss, den wir alle lieben, ohne die zusätzlichen Kalorien des Frittierens. Dies wird durch das Backen im Ofen und die Verwendung von hochwertigem Olivenöl erreicht, das reich an gesunden Fetten ist. Zudem ist das Rezept frei von künstlichen Zusätzen und führt Sie zurück zu den Wurzeln der wahren Küche.
Ob für die Kinder als nahrhafter Snack oder für Erwachsene als leichtes Abendessen – diese Hähnchentender sind eine großartige Wahl. Sie können mit frischem Gemüse oder einem leichten Salat serviert werden, um das Gericht abzurunden und die Nährstoffe zu erhöhen. So bleibt das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch ausgewogen und gesund.
Tipps für die Zubereitung
Zutaten
Für diese leckeren Hähnchentender benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Paniermehl
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 Eier
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit für die Zubereitung sind.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Hähnchentender perfekt zu machen:
Hähnchen vorbereiten
Die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden.
Panade erstellen
In einer Schüssel die Eier mit dem gepressten Knoblauch verquirlen. In einer anderen Schüssel Paniermehl, Parmesan, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Hähnchen panieren
Die Hähnchenstreifen zuerst in die Ei-Mischung tauchen und dann in der Panade wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Backen
Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen und die panierten Hähnchenstreifen darauflegen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Hähnchentender aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Häufige Fragen
Kann ich die Hähnchentender im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Hähnchentender im Voraus panieren und im Kühlschrank lagern. Backen Sie sie kurz vor dem Servieren, um die frischeste und knusprigste Textur zu erzielen.
Sind diese Hähnchentender glutenfrei? Ja, Sie können glutenfreies Paniermehl verwenden, um diese Hähnchentender glutenfrei zu gestalten. Diese Anpassung macht das Rezept für mehr Menschen zugänglich, die spezielle diätetische Anforderungen haben.
Serviervorschläge
Die Ofen-gebackenen Parmesan-Hähnchentender lassen sich hervorragend mit einer Vielzahl von Dips servieren. Probieren Sie sie mit einer scharfen BBQ-Sauce oder einem frischen Zaziki-Dip, um einen besonderen Akzent zu setzen. Diese Kombinationen machen das Essen noch köstlicher und lebendiger.
Für ein vollständiges Menü können Sie die Hähnchentender mit gebackenem Gemüse oder einem knackigen grünen Salat kombinieren. Das ergänzt das Gericht nicht nur in der Präsentation, sondern sorgt auch für eine ausgewogene Mahlzeit, die nährstoffreich ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Hähnchentender im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Hähnchentender panieren und dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.
Ofen-Baked Crispy Parmesan Chicken Tenders
Entdecken Sie das ultimative Rezept für knusprige Parmesan-Hähnchentender, die im Ofen gebacken werden! Diese saftigen Hähnchenstäbchen sind außen wunderbar knusprig und innen zart, perfekt für die ganze Familie. Mit einer goldenen Parmesan-Kruste und einem Hauch von Knoblauch sind diese Chicken Tenders nicht nur lecker, sondern auch einfach zubereitet. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Partys. Genießen Sie diese gesunde Variante eines klassischen Favoriten, die ohne Frittieren auskommt und somit weniger Fett enthält!
Erstellt von: Melina Vogeler
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Paniermehl
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 Eier
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Anweisungen
Die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden.
In einer Schüssel die Eier mit dem gepressten Knoblauch verquirlen. In einer anderen Schüssel Paniermehl, Parmesan, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Hähnchenstreifen zuerst in die Ei-Mischung tauchen und dann in der Panade wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen und die panierten Hähnchenstreifen darauflegen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 400 kcal